Prairies et légumineuses : les piliers d’une agriculture durable à faible émission de carbone selon The Shift Project
EN BREF Réduction planifiée des cheptels bovins pour favoriser les systèmes à l’herbe et extensifs.
Cette rubrique s'intéresse à ce qui bouge déjà sous nos pieds. Les températures montent, les saisons se dérèglent, et il faut bien que les villes, les jardins et les terrains s'adaptent à marche forcée. On y traite d'adaptation, de risques, de sécheresses et d'inondations, sans catastrophisme mais sans détour non plus, pour comprendre ce qui change concrètement et ce qu'on peut faire à notre échelle.
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